Les recettes de Jean-Pierre Coffe

Des recettes simples, bon marché, à réaliser quotidiennement… Chaque semaine, nous les regrouperons à votre attention, ainsi que quelques autres de saison.

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MENU DE FÊTE
Entrées - Soupes
Condiments
Sauces
Plats - Légumes et Fruits
Plats - Pâtes et Riz
Plats - Oeufs, Viandes et Abats
Plats - Poissons et Fruits de Mer
Plats - Volailles, Gibiers et lapin
Desserts
Confitures - Gelées
Divers

Plats - Pâtes et Riz

Lasagnes à la bolognaise
Pâtes fraîches
Risotto aux asperges vertes et truffes noires
Spaghetti alla Napoletana - (Spaghetti à la Napolitaine)
Spaghetti alla posillipo - (Spaghetti aux palourdes)
Spaghetti alla puttanesca
Tagliatelles à la crème, aux ailes de poulet