Les recettes de Jean-Pierre Coffe
Des recettes simples, bon marché, à réaliser quotidiennement… Chaque semaine, nous les regrouperons à votre attention, ainsi que quelques autres de saison.
Saisissez une recette dans le champ ci-dessous
Les recettes par thème
- MENU DE FÊTE
- Entrées - Soupes
- Condiments
- Sauces
- Plats - Légumes et Fruits
- Plats - Pâtes et Riz
- Plats - Oeufs, Viandes et Abats
- Plats - Poissons et Fruits de Mer
- Plats - Volailles, Gibiers et lapin
- Desserts
- Confitures - Gelées
- Divers
Les recettes par saison
Recettes de saison: printemps
- Terrine de lapin au thym
- Omelette aux rillettes
- Cake aux fruits
- Pigeonneaux à la cocotte
- Pigeons en pot-au-feu
- Beignets de morue
- Pâte à galette de blé noir et recettes
- Crème pâtissière
- Tourte aux épinards
- Compostel voyage
- Pintade “ grand-mère ”
- Brandade de Morue
- Les boulettes de viande (Benoît Poelvoorde)
- Mousse au Chocolat
- Spaghetti alla posillipo - (Spaghetti aux palourdes)
- Salade de citrons jaunes aux olives
- Spaghetti alla Napoletana - (Spaghetti à la Napolitaine)
- Crème de choux-fleur
- Quatre-quarts à la gelée de groseille
- Biscuit aux noix et aux amandes