Tous les livres écrits par Jean-Pierre Coffe
Le dernier livre paru, c’est comme un enfant qui vient de naître, j'ai pour lui une tendresse, une affection particulières. Devenu avant dernier, je l'aime toujours, mais différemment. Quand dix autres ouvrages lui ont succédé, qu’il a quitté les rayons des libraires, je le feuillette encore, avec nostalgie… et respect.
Les derniers livres parus
Les desserts inratables de Jean-Pierre Coffe
Parution: 07 juin 2008
Dessert ou BD : pourquoi choisir quand on peut avoir les deux ?!
Après le succès du premier album de recettes inratables, Jean-Pierre Coffe très attentif au plaisir et à l’éducation alimentaire des petits et des grands nous livre les recettes
inratables des desserts. Second volet de cette collection, nous allons découvrir ou redécouvrir ici les secrets de la Tarte Tatin, des onctueux yaourts, d’une succulente charlotte aux fraises ou encore d’un riz au lait aux fruits confis… Une BD à dévorer !
Mes confitures
Parution: 07 mai 2008
De l'abricot à la tomate, de la châtaigne à la fraise, du kiwi à la mirabelle ou à la pomme, cet ouvrage érudit et passionné présente plus de cinquante recettes de confitures et de gelées, accompagnées d'une histoire du fruit et de sa consommation. La variété des fruits proposés permet au lecteur de réaliser des confitures toute l'année.
Les livres à paraître
Ce que nous devons savoir sur...
Date de parution: 16 octobre 2008 
Est-ce bien nécessaire de savoir ? et puis savoir quoi sur l'œuf, la dinde, la pomme de terre ou le beurre ?
Savoir pour apprendre, découvrir, s'intéresser. Comprendre la naissance d'un produit, son pays d'origine, son parcours jusqu'à chez nous, son évolution, son acclimatation, sa transformation. Pourquoi le mange-t-on ? Depuis quand ? Quels sont ses effets sur la santé, notre santé, notre bien le plus précieux ?
Non seulement le consommateur a le droit de savoir mais c'est son devoir. Pour lui-même et pour ses enfants. Nous savons tous – ou subodorons – nos carences dans la connaissance de ce que nous mangeons. Ces 4 ouvrages ont pour objectif de combler ces lacunes, et de transmettre l'histoire et les histoires passionnantes de ces produits.