Tous les livres écrits par Jean-Pierre Coffe

Le dernier livre paru, c’est comme un enfant qui vient de naître, j'ai pour lui une tendresse, une affection particulières. Devenu avant dernier, je l'aime toujours, mais différemment. Quand dix autres ouvrages lui ont succédé, qu’il a quitté les rayons des libraires, je le feuillette encore, avec nostalgie… et respect.

A table en famille avec 15 € par jour

Chez Editions Plon

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Pour mettre toutes les chances de notre côté, nous avons établi trois règles essentielles :

  • Acheter exclusivement des produits de saison
  • équilibrer les menus, après avoir constaté que nos concitoyens mangeaient trop,que nos commerçants avaient perdu le sens du "peser léger" ;
  • ne jamais transiger avec la qualité.

Nous sommes assez fiers d'avoir apporté la preuve que, attentifs et courageux, nous pouvions nous nourrir bien, quelquefois très bien, avec des produits de qualité, qui plus est à des prix raisonnables.


Une recette extraite de cet ouvrage

Existe aussi en livre de poche.


  • Prix public conseillé : 16 €
  • 252 pages
  • Date de publication : mars 2002