Tous les livres écrits par Jean-Pierre Coffe

Ce livre n'a aucune prétention, sinon de démontrer que faire son potager n'a rien de laborieux dès l'instant où l'envie est forte et le désir irrépressible...

Les citadins n’ont plus le goût de toucher la terre, de la considérer comme nourricière. Oui, c'est vrai, nous avons perdu le sens des saisons, le respect de la nature, la faculté de nous émerveiller devant la fraîcheur, de nous émouvoir à cueillir, de comprendre le système de reproduction des végétaux. Nous nous privons d’un plaisir simple.

Faire pousser dans son jardin des petits fruits ou des légumes n'impose pas une surface étendue, ni un travail considérable. Tout ce qui est compliqué, difficile n'a pas sa place dans ce livre. J'ai omis les légumes oubliés, volontairement ; remis à la mode, ils sont souvent décevants.