Les bonnes adresses de Jean-Pierre Coffe

Dans le cadre de l'émission "Ca se bouffe pas, ça se mange", je voyage beaucoup ; j'ai la chance de rencontrer des vigneron(ne)s, restaurateur(rice)s, fromager(ère)s, apiculteur(rice)s, confiturier(ère)s, passionnés par leur métier. Séduit par leur honnêteté et leur volonté de maintenir les traditions françaises de qualité, j'aimerais vous les présenter.


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Virginie & Gilles

Boulanger - pâtissier
Pas de chichis ni de tralala, du pain, du vrai du bon. Du pain à caresser de beurre, de confiture, du pain pour rendre la bouche propre avant que de déguster un verre de Côteaux du Loir blanc de chez Pascal Janvier (Tél. : 0243442965). Quelques gourmandises sucrées, sans prétention, davantage un travail de boulanger que de pâtissier.
Chacun son métier. Que le boulanger face du bon pain et le pâtissier de bonnes pâtisseries. Quand un pâtissier se mêle à faire du pain ce n’est jamais réussi, l’inverse rarement.

Pour contacter Virginie & Gilles

  • 5 place de la Fontaine St-Julien
  • 72340 - PONCE-SUR-LE-LOIR
  • Téléphone : 0243790582

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