Les bonnes adresses de Jean-Pierre Coffe

Dans le cadre de mes activités je voyage beaucoup ; j'ai la chance de rencontrer des vigneron(ne)s, restaurateur(rice)s, fromager(ère)s, apiculteur(rice)s, confiturier(ère)s… tous passionnés par leur métier. Séduit par leur honnêteté et leur volonté de maintenir les traditions françaises de qualité, j'aimerais vous les présenter.


La Salorge - crêperie

Restaurant
Viviane MAZURKIEWIEZ pour remercier Jean-Pierre Coffe de sa venue et en souvenir de leur rencontre a crée une crêpe, qui sera portée sur la carte de sa crêperie sous le titre « la crêpe du plaisir ».
Il s’agit d’une crêpe classique dans laquelle est incorporée une confiture de figues fraîches au banyuls, servie avec un caramel tiède au beurre salé de Guérande et bien sur un petit verre de vieux banyuls ! A déguster sans modération...


Jean-Pierre Coffe a tourné une séquence dans cette crêperie pour l'émission Vivement Dimanche Prochain qui avait pour invité Monsieur Nicolas Sarkozy en décembre 2004

Pour contacter La Salorge - crêperie

  • 12 rue Croix Sérot
  • 44350 - SAILLE
  • Téléphone : 0240151419
  • Fax : 0240151419


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