Les bonnes adresses de Jean-Pierre Coffe

Dans le cadre de l'émission "Ca se bouffe pas, ça se mange", je voyage beaucoup ; j'ai la chance de rencontrer des vigneron(ne)s, restaurateur(rice)s, fromager(ère)s, apiculteur(rice)s, confiturier(ère)s, passionnés par leur métier. Séduit par leur honnêteté et leur volonté de maintenir les traditions françaises de qualité, j'aimerais vous les présenter.


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François Olivier

Fromager
Il est un peu le gamin de la bande le jeune François. La bande c’est Xavier à Toulouse, Olivier à Boulogne, Alléosse à Paris, autrement dit une vingtaine des plus grands affineurs de France. François OLIVIER a donc dans sa boutique le plus beau des fromages de France. Son cœur penche vers les produits normands mais les amateurs trouveront leur bonheur dans toutes les régions y compris de grands fromages étrangers.

Fromager présenté lors de l'émission "Vivement Dimanche Prochain" consacré à Véronique GENEST, diffusée le dimanche 12 septembre 2004

Pour contacter François Olivier


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