Les bonnes adresses de Jean-Pierre Coffe

Dans le cadre de l'émission "Ca se bouffe pas, ça se mange", je voyage beaucoup ; j'ai la chance de rencontrer des vigneron(ne)s, restaurateur(rice)s, fromager(ère)s, apiculteur(rice)s, confiturier(ère)s, passionnés par leur métier. Séduit par leur honnêteté et leur volonté de maintenir les traditions françaises de qualité, j'aimerais vous les présenter.


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Antoine Breuvart (Pépinières - plantes vivaces)

Professionnels du Jardin
La pépinière est récente et déjà ses arbustes peu communs et ses plantes rares font des envieux. Tous les végétaux se reproduisent sur place, les plantes sont saines, cultivées dans un substrat composé d’argile, de compost et de sable. Aucun traitement chimique, ni insecticide, fongicide ou herbicide, on résout les problèmes de pucerons avec les coccinelles. On s’en rend compte, il s’agit là de culture biologique et pour une fois le mot n’est pas usurpé.

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