Les bonnes adresses de Jean-Pierre Coffe

Dans le cadre de mes activités je voyage beaucoup ; j'ai la chance de rencontrer des vigneron(ne)s, restaurateur(rice)s, fromager(ère)s, apiculteur(rice)s, confiturier(ère)s… tous passionnés par leur métier. Séduit par leur honnêteté et leur volonté de maintenir les traditions françaises de qualité, j'aimerais vous les présenter.


Dans le même département

Les Rigadelles

Hôtel-restaurant

Entree_Rigadelles

Une auberge accueillante à quelques encablures de la mer qui mérite un arrêt à Goulven...
Caroline Madec et Stéphane Feurer ont repris le restaurant Les Rigadelles en 2009 et proposent une cuisine avant tout généreuse mais surtout des produits locaux !
Bien entendu, en tant que fille d'Ostréiculteur, vous aurez le plaisir de découvrir les fameuses huîtres locales, plates ou creuses, les  Prat-Ar-Coum de Lannilis, ainsi que les poissons et coquilles st Jacques en provenance des criées de Brest et de Roscoff, choisis par Yvon Madec lui-même.
Pour les adeptes des produits de la terre, les viandes servies sont d'origine française. L'entrecote, la côte de boeuf ou encore le filet de boeuf Rossini ont d'ailleurs fait la réputation du restaurant. En saison, vous trouverez à la carte des légumes des maraîchers des environs.
La Bretagne, c'est aussi ses traditionnelles crêpes. La crêpière vous propose aussi bien des crêpes sucrées que salées, à base de farine de blé noir, en provenance d'un minotier de la région. Crêpes = Boisson = cidre ; en provenance de Fouesnant, vous ne serez pas déçu.
La maison vous réserve encore des suprises, notemment ses glaces au lait Bio... son Kig ha farz servi le mercredi de septembre à juin... Et encore on ne vous dit pas tout...


Pour contacter Les Rigadelles


Horaires d'ouverture

Ouvert du mardi au dimanche
Fermeture en hiver : mardi soir, mercredi soir et samedi midi
Fermeture en été : samedi midi


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