Les bonnes adresses de Jean-Pierre Coffe

Dans le cadre de mes activités je voyage beaucoup ; j'ai la chance de rencontrer des vigneron(ne)s, restaurateur(rice)s, fromager(ère)s, apiculteur(rice)s, confiturier(ère)s… tous passionnés par leur métier. Séduit par leur honnêteté et leur volonté de maintenir les traditions françaises de qualité, j'aimerais vous les présenter.


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Charcuterie Artisanale Pascal Tommeray

Charcutier

Pascal Tommeray est un Charcutier, un vrai, passionné par ses produits et le plaisir d’être au contact de ses clients. Installé depuis 6 ans, il est implanté sur quatre marchés de la région du Mans.

Ici la charcuterie artisanale est de rigueur. Parmi l’offre généreuse, des rillettes maison, une terrine du chef d’andouillette au Jasnières, la terrine de foie de volailles à l’ancienne, le fricandeau (un pâté de campagne très parfumé), le traditionnel saucisson à l’ail, un filet mignon de porc fumé à servir à l’apéritif ou en salade… Vous trouverez aussi andouillettes, tripes, boudin noir…, bref de la vrai et bonne charcuterie.

Pascal Tommeray considère que d’être sur les marchés, en contact avec ses clients n’est pas un travail mais un vrai plaisir. Et ça se voit, sourire aux lèvres, il aime partager, échanger faire goûter ses nouveautés avec ses clients, et tout ça dans la bonne humeur… Si Pascal est absent, adressez-vous à Claudine, elle se fera un plaisir de vous servir.

Pour contacter Charcuterie Artisanale Pascal Tommeray


Horaires d'ouverture


Vente sur les marchés :
- Mardi matin : Loué
- Mercredi matin : Jacobins (Le Mans)
- Mercredi après-midi : Saint Georges du Bois
- Vendredi matin : Jacobins
- Samedi matin : Patis St Lazare (Le Mans)
- Dimanche matin : Jacobins (Le Mans)


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