Les bonnes adresses de Jean-Pierre Coffe

Nous avons eu beaucoup de plaisir à faire la connaissance d’Armand Hurst. Cinquante ans, affable, généreux, jouisseur, il aime le vin et le genre humain. Il a appris à travailler la vigne avec son père, il y a déjà trente-trois ans, et, en 1989, il s’est installé en maître sur le domaine familial : 8 hectares de sols granitiques superbes et rares, qui donnent aux grands vins blancs d’Alsace leur identité et leur race. Notre homme est ainsi propriétaire d’une parcelle de ce Grand Cru Brand, terroir mythique de la région, qui produit des vins denses et minéraux. Armand Hurst travaille avec sérieux, selon des méthodes totalement traditionnelles, des Riesling qui se distinguent par leur qualité et leur prix.